O que a cerveja artesanal tem de tão especial?

A cerveja foi descoberta há 10.000 anos na Mesopotâmia, atual região do Iraque. O novo estilo de vida dos nômades desencadeou na Revolução Agrícola, assim que eles resolveram se estabilizar. A alimentação era baseada em grãos e a estocagem desses alimentos fez com que surgisse a história da cerveja: alguém esqueceu, em um jarro, vários grãos; o tempo passou… até que um curioso percebeu a mudança do ingrediente no jarro e resolveu experimentar.